نبذة عن الدورة

يدور هذا البرنامج حول المهارات الأساسية لعاملين الفنادق

(تعريف-أنواع-خصائص – أهداف – إيجابيات – سلبيات .. إلخ)

وسيتم عرضه من خلال الوحدات التالية 

الوحدة التدريبية الأولي : التنظيم الفندقي وتصنيفاته

الوحدة التدريبية الثانية: القيم الفندقية

الوحدة التدريبية الثالثة: أساسيات العمل بالفنادق

الوحدة التدريبية الرابعة: مهارات العمل الفندقي

أهداف البرنامج

  أن يتعرف المتدرب على مفهوم التنظيم الفندقي

    أن يلخص المتدرب كيف يتم تصنيف الفنادق

    أن يشرح المتدرب الهيكل التنظيمي للفنادق

    أن يكتشف المتدرب مفهوم الخدمات الفندقية

    أن يلم المتدرب بنظام إدارة الجودة الشاملة في الفنادق

    أن يعدد المتدرب الخدمات في الفنادق المختلفة

    أن يذكر المتدرب مهارات النجاح في مجال الضيافة

    أن يستنتج المتدرب طرق التعامل مع أنواع النزلاء في الفنادق

محاور الدورة

الوحدة التدريبية الأولي : (التنظيم الفندقي وتصنيفاته)

    مفهوم التنظيم الفندقي

    كيف يتم تصنيف الفنادق

الوحدة التدريبية الثانية: (   القيم الفندقية)

    الهيكل التنظيمي للفنادق

    مفهوم الخدمات الفندقية

الوحدة التدريبية الثالثة: (   أساسيات العمل بالفنادق)

    نظام إدارة الجودة الشاملة في الفنادق

    الخدمات في الفنادق المختلفة

الوحدة التدريبية الرابعة : (مهارات العمل الفندقي)

    مهارات النجاح في مجال الضيافة

    التعامل مع أنواع النزلاء في الفنادق

أهداف الدورة

المهارات

– مهارة التعامل

– مهارة القيادة

– مهارة الاشراف

السمات

– التطور

– التفهّم

– المواكبة

– الترقّي

– الاستيعاب

– النجاح

المناخ

– التحفيز

– المشاركة

– المعايشة

محتويات الحقيبة التدريبية

كتاب الدورة و المادة العلمية كـ PDF

ملخص بوربوينت للدورة